为什么有些人会觉得禹州粉条很好吃?

却写杂布计

谁知道？

Jacqueline季

禹州粉条叫禹县粉条。好吃的重要因素只一条。叫货出地道。



禹州不仅出地道药材，更出地道红薯。禹州古称天地之中，是伏牛山与豫东平原交接之地，从东向西看是一个水簸箕。和中国的山水田所占比例大致相同。所产红薯是受士壤，气候，降水等自然条件所制约。所产红薯含粉子和味道不一样，同样一斤红薯磨粉子出三两二钱左右，味道就更特别了。如果用禹州红薯粉伴鲜肉在油锅里过一遍，不仅鲜嫩可口，而且可以常湿长时间保存而保持鲜味。粉条就更好吃了。只要是正宗禹县粉条，肉汤鱼汤素汤长滚而保持不变形，且焖后味道鲜美。若是猪肉炖粉条，是郑州各农贸市场上所标注的“禹县粉条”，那烧高香了，它和过节的一切杂烩融合，而显独特之美味。爱尝鲜的美食家不妨一尝。