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    禹州人自己的菠萝炒饭!

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    发表于 2020-7-9 11:54:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 Bofly 于 2020-7-9 14:10 编辑

    哈喽,大家好啊!这几天天气真的是热啊,昨天都飙到27度了呢真是要感叹夏天来了啊每天大太阳,都要热死啦~水果饮料冰淇淋也都提到日程,
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    五彩菠萝饭食材:菠萝半个,猪肉20g,香菇一个,米饭一小碗,胡萝卜20g,洋葱15g,青椒15g,豌豆10g。
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    1. 准备食材:菠萝半个,猪肉20g,香菇一个,米饭一小碗,胡萝卜20g,洋葱15g,青椒15g,豌豆10g。
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    2. 烧一锅开水,将香菇焯一下。
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    3. 待香菇晾凉后,与胡萝卜一同切成丁。
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    4. 将洋葱切成小丁。
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    5. 青椒小菱形块。
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    6. 把肉也切成小丁,放到碗中备用。
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    7. 切一半菠萝,用小刀成这样的网格型。
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    8. 用小勺或者小刀把菠萝肉挖出来。
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    9. 将菠萝肉放到盐水中泡半个小时。
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    10. 把菠萝肉切成与其他菜差不多大小的小块。
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    11. 在锅上刷一层油。
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    12. 加入洋葱,煸炒出香味。
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    13. 把猪肉块放进锅里,炒到猪肉变色为止。
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    14. 待猪肉变色发白,加入其他材料,继续翻炒至蔬菜全熟。
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    15. 然后将米饭放入锅中。
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    16. 加一点盐和番茄酱,把米饭和蔬菜翻炒均匀。
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    17. 把松松软软的菠萝饭放到之前掏空的菠萝中,真是看着就想吃啊!
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